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Au programme :

10h-11h : Bilan de l’année 2021

11h-12h30 : Repères et débat sur le thème « Piloter son élevage dans un environnement bouleversé « . L’occasion de faire un point précis sur :

  • La progression des prix de vente (lait et viande) et d’achat des principaux entrants sur les derniers mois ;
  • L’évolution des produits, des charges et des marges ;
  • La stratégie de production à adopter pour gérer au mieux vos marges avant vos charges ;
  • L’opportunité d’engraisser les vaches laitières dans le contexte actuel (prix de la viande au regard du coût alimentaire) ;
  • Le niveau de production laitière minimum avant le départ des animaux en réforme ;

Le suivi des coûts des correcteurs azotés et énergétiques pour acheter au meilleur rapport qualité/prix : découvrez le nouvel outil mis au point par Elvup.

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