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Améliorez la rentabilité de votre élevage en gérant vos marges et vos charges

Elvup réalise l’audit économique de votre atelier lait pour calculer votre coût de production et identifier les leviers d’optimisation.

Une bonne marge brute n’est pas systématiquement synonyme de performance ; tout dépend des charges de structure de l’atelier… d’où l’intérêt d’optimiser ces charges !

Mathilde ENJALBERT, Conseillère d’élevage et référente économie d’Elvup

Les atouts de l’audit

  • Déterminez votre coût de production : le prix de revient et le prix d’équilibre selon 3 hypothèses (prélèvements réels, prélèvements équivalents à deux smics/uth et prélèvements cibles) ;
  • Identifiez vos atouts et points d’amélioration ;
  • Comparez-vous aux autres exploitations du réseaux Inosys Normandie, poste par poste ;
  • Bénéficiez d’un suivi spécifique pour l’atelier génisse, permettant de tester l’évolution de votre coût de renouvellement ;
  • Testez plusieurs hypothèses économiques avant de vous lancer.
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Les équipes d’Elvup sont à votre disposition

audit

Exemples d’hypothèses

  • Augmentation/diminution du nombre de VL à structure égale ;
  • Test de plusieurs prix pour couvrir les charges ;
  • Test d’une hausse du coût de production pour modéliser son impact en trésorerie.

Pour en savoir plus, contactez

Mathilde ENJALBERT

Conseillère d’élevage et référente économie


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